Ihlamura rakip çıktı: Kışın bu meyvenin kabuğundan çay yapıyorlar

Portakalın yalnızca meyvesi değil, kabuğu da farklı şekillerde değerlendirilebiliyor.

C vitamini, flavonoidler ve aromatik bileşenler içeren portakal kabuğu, sıcak suda demlenerek tüketilebiliyor. 

Son dönemde ilgi gören portakal kabuğu çayı, özellikle kış aylarında ıhlamur ve diğer bitki çaylarına alternatif oluyor.

Portakal kabuğu çayının faydaları

Antioksidan sağlar: İçerdiği flavonoidler, hücreleri oksidatif strese karşı koruyan bileşiklerdir.

Bağışıklığı destekler: Portakal kabuğundaki C vitamini bağışıklık sisteminin normal çalışmasına katkı sağlar. Ancak demleme sırasında miktarı azalır.

Kalp ve damar sağlığı açısından yararlı bileşenler içerir: Hesperidin gibi flavonoidler damar fonksiyonları üzerindeki etkileriyle öne çıkar.

Vücudun sıvı ihtiyacını karşılar: Günlük sıvı tüketimine katkı sağlar.

Kilo kontrolünde düşük kalorili bir seçenektir: Şekersiz tüketildiğinde yüksek kalorili içeceklere alternatif olur.

Rahatlatıcı bir sıcak içecektir: Portakalın doğal aromasıyla hoş bir içim sunar.

Nasıl yapılır?

Portakalı akan su altında iyice yıkayın ve kabuğunu soyun.

Kabukları küçük parçalara ayırın.

Bir su bardağı suyu kaynatın.

Kaynayan suya portakal kabuklarını ekleyin.

Yaklaşık 5-10 dakika demlemeye bırakın.

Çayı süzerek bardağa alın. İsteğe bağlı olarak bal veya tarçın ekleyin.

Kaynak: Ensonhaber