68 yaşında kendi diyet planını kurdu! ‘Şişkinliğim 24 saat içinde azaldı’

Her gün bol miktarda sebze, meyve ve tam tahıllı ürün tüketmek kulağa oldukça sağlıklı geliyor. Ancak 68 yaşındaki Chris Boyce’nin yaşadıkları, bazı besinlerin herkesin sindirim sisteminde aynı etkiyi yaratmadığını gösterdi. Kendi beslenme düzenini değiştiren Chris, şişkinliğinin 24 saat içinde azaldığını anlattı.

İngiltere’nin Surrey bölgesindeki Horley kentinde yaşayan Chris Boyce, 2023 yılında üçlü kalp bypass ameliyatı geçirdi. 2025 yılında ise ameliyat sırasında değiştirilen damarlardan birinin tıkanmasıyla yeni kalp sorunları yaşadı. Bu gelişmelerin ardından kalp sağlığını destekleyecek bir beslenme düzeni oluşturmak istedi. Geçen yılın sonlarına doğru yapay zekâdan da yararlanarak kendisine uygun olduğunu düşündüğü bir diyet planı hazırladı.

Chris’in oluşturduğu beslenme düzeninde çok sayıda bitkisel besin bulunuyordu. Günlük tükettiği sebze ve meyve çeşitliliğini oldukça yüksek tutan Chris, zamanla yaklaşık 30 farklı bitkisel gıdayı aynı gün içerisinde tükettiğini belirtti. Ancak bu düzenin ardından başka bir sorun ortaya çıktı. Nisan ayında başlayan şiddetli şişkinlik, günlük yaşamını etkileyecek kadar belirgin hale geldi.

Doktorlar şişkinliğin nedenini araştırdı

Chris, yaşadığı rahatsızlık nedeniyle kardiyoloji ve üroloji gibi farklı bölümlerde muayene edildiğini anlattı. Şişkinliğin nedenini anlamak için çeşitli değerlendirmelerden geçtiğini ancak ilk aşamada kesin bir açıklama bulamadığını söyledi. Hatta görüştüğü sağlık çalışanlarından birinin şişkinliğinin şimdiye kadar karşılaştığı en belirgin örneklerden biri olduğunu ifade ettiğini aktardı.

Sorunun kaynağına ilişkin önemli ipucu ise karaciğerini incelemek amacıyla gittiği ultrason randevusunda ortaya çıktı. Chris, teknisyene daha önce çektiği ve karnındaki şişkinliği gösteren fotoğrafı da gösterdi. Bunun üzerine yeniden değerlendirme yapıldı ve şişkinliğin su tutulmasından ziyade bağırsaklarda biriken gazla ilişkili olabileceği düşünüldü. Böylece Chris, uzun süredir tükettiği yiyecekleri yeniden incelemeye karar verdi.

Sağlıklı bildiği yiyecekler şişkinliğini artırıyordu

Chris, tükettiği besinleri yapay zekâ aracılığıyla yeniden değerlendirdiğinde şaşırtıcı bir sonuçla karşılaştığını söyledi. Ona göre günlük beslenmesindeki bazı yiyecekler, sindirim sisteminde gaz oluşumunu artırıyordu. Özellikle üzümü örnek gösteren Chris, bu meyveyi düzenli tükettiğini ancak kendisinde şişkinlikle ilişkili olabileceğini fark ettiğini anlattı.

Beslenme düzeninde brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, tam buğday ekmeği ve bazı tahıllar da bulunuyordu. Chris, bu yiyeceklerin bir bölümünü azaltarak bitkisel gıda tüketimini tek bir güne yığmak yerine haftaya yaymaya karar verdi. Böylece her gün çok sayıda farklı sebze ve meyve tüketmek yerine daha dengeli bir dağılım oluşturdu.

Chris, yaptığı değişikliklerin ardından şişkinliğinin 24 saat içinde azaldığını söyledi. Kendisini en çok şaşırtan şeyin ise rahatsızlığına neden olduğunu düşündüğü beslenme düzeninin aslında kalp sağlığını desteklemek amacıyla hazırlanmış olması olduğunu belirtti. Bu deneyimi, kalp sağlığıyla sindirim sistemi arasında kendi yaşamında bir denge kurma süreci olarak tanımladı.

Yeni beslenme düzeninde hangi yiyecekler var?

Chris, beslenme planını değiştirdikten sonra tamamen farklı bir yemek düzenine geçmedi. Bunun yerine kendisinde şişkinliği artırdığını düşündüğü yiyecekleri sınırlandırdı ve daha rahat tüketebildiği besinlere ağırlık verdi. Kahvaltıda yulaf, yulaf kepeği, chia tohumu, ceviz, pekan cevizi ve kabak çekirdeği gibi seçenekleri tercih ediyor. Bunun yanında laktozsuz süt, sade yoğurt, kefir, glutensiz ekmek ve ekşi mayalı ekmek de beslenme listesinde yer alıyor.

Öğle yemeklerinde ıspanak, roka, salatalık, domates, havuç, turp ve avokado gibi sebzeleri tercih eden Chris, bunları ton balığı, somon, sardalya veya haşlanmış yumurta gibi protein kaynaklarıyla bir araya getiriyor. Zeytinyağı, limon suyu ve taze otlar da öğünlerinde kullandığı malzemeler arasında bulunuyor.

Akşam yemeklerinde ise tavuk göğsü, hindi, yağsız kıyma ve balık gibi protein kaynaklarına yer veriyor. Bunları beyaz basmati pirinci, patates, kinoa veya glutensiz makarnayla tamamlıyor. Kabak, ıspanak, biber ve lahana gibi sebzeler de tercih ettiği yiyecekler arasında. Atıştırmalık olarak çilek, yaban mersini, ahududu, sert muz, ceviz ve yer fıstığı tüketiyor. İçeceklerinde ise su, yeşil çay, nane çayı ve kahve gibi seçenekler bulunuyor.

Şişkinlik şikâyetiniz uzun süre devam ediyor, sık sık tekrarlıyor veya günlük yaşamınızı etkiliyorsa kendi kendinize besinleri kesmek yerine mutlaka bir doktora danışmalısınız. Özellikle şiddetli karın ağrısı, açıklanamayan kilo kaybı, dışkıda kan, sürekli kusma veya bağırsak alışkanlıklarında belirgin değişiklik gibi belirtiler varsa tıbbi değerlendirmeyi ertelememelisiniz.