Mersin’de dikenli incir tezgahlardaki yerini aldı

Halk arasında ‘Hint inciri‘ ve ‘Frenk inciri’ isimleriyle de bilinen dikenli incir, Mersin’de tezgahlardaki yerini aldı.

Mersin’de yaz mevsiminin simge lezzetlerinden dikenli incir, seyyar tezgahlarda satışa sunulmaya başlandı.

Bu kış ve ilkbaharın serin ve yağışlı geçmesiyle sezon gecikmeli başladı.

Yeni yeni olgunlaşan dikenli incirin ağustos ayında daha yoğun olarak piyasada yer alması bekleniyor.

“SEZON BİR HAFTA ÖNCE BAŞLADI”

Kent merkezinde seyyar tezgahta satış yapan Doğan Güneş, bu yıl sezonun hava şartları nedeniyle geç açıldığını belirterek, “Bu sene hava serin gittiği için geç başladı. Yaklaşık bir haftadır sezonu açmışız.

Açılışı tanesi 20 liradan yaptık. Hava çok sıcak olduğu için bu meyveyi termosta soğuk muhafaza edip vatandaşlara soğuk olarak sunuyoruz” dedi.

Dikenli incirin sağlık açısından da faydalı olduğunu dile getiren Güneş, “Yağ yakımına birebirdir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kalbi korur ve sindirim sistemini destekler. Şu anda talep az. Meyvenin biraz daha sararması gerekiyor. İnşallah haftaya ilgi artacaktır” diye konuştu.

“TADI BAL GİBİ”

Vatandaşlardan Batın Okan ise, “Her yıl bu dönemlerde çıkıyor. Görüntüsü ve tadıyla insanı cezbeden bir meyve. Özellikle buzun içinde soğutularak sunulması tadını daha da güzelleştiriyor.

Sağlıklı olduğuna inanıyorum ve sezon boyunca hemen hemen her gün tüketiyorum. Tadı gerçekten bal gibi” ifadelerini kullandı.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)

Kaynak: Ensonhaber