Sıcaktan bunalan herkes buzdolabına koşuyor: Ferahlatan tarif! Bardak bardak tüketin

Uzmanlar yaz aylarında artan sıvı ihtiyacını karşılamak için öncelikle su tüketimini öneriyor. Bunun yanında fazla şeker içermeyen, taze meyve ve bitkilerle hazırlanan ev yapımı içecekler de lezzetli alternatifler. Özellikle limon, şeftali, karpuz, vişne ve nane gibi yaz meyve ve bitkileri ferah aromalarıyla sıcak havalarda sık tercih ediliyor.

Fesleğenli şeftalili limonata tarifi

Malzemeler

3 adet olgun şeftali
4 adet limonun suyu
1 litre soğuk su
3 yemek kaşığı bal
8 veya 10 yaprak taze fesleğen
Bol miktarda buz

Şeftalilerin kabuklarını isteğe bağlı olarak soyup iri parçalar halinde doğrayın. Rondodan geçirerek püre kıvamına getirin. Geniş bir sürahiye limon suyunu, balı ve soğuk suyu ekleyin. Şeftali püresini karışıma ilave ederek iyice karıştırın. Fesleğen yapraklarını avuç içinde hafifçe bastırarak aromasını ortaya çıkarın ve sürahiye ekleyin. İçeceği en az bir saat buzdolabında dinlendirin. Servis sırasında bol buz kullanarak ferah bir şekilde tüketin.

Karpuzlu naneli serinletici içecek

Malzemeler

4 su bardağı çekirdeksiz karpuz
1 adet limonun suyu
Bir avuç taze nane
Soda
Bol buz

Karpuz dilimlerini blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Limon suyunu ekleyip karıştırın. Karışımı servis bardaklarına paylaştırın. Her bardağın üzerine soğuk soda ilave edin. Taze nane yapraklarını ekleyin ve bol buzla birlikte hemen servis edin. Daha yoğun bir aroma isteyenler naneyi servis öncesinde hafifçe ezerek kullanabilir.

Vişneli soğuk çay tarifi

Malzemeler

3 poşet siyah çay
1 su bardağı vişne
2 yemek kaşığı bal
1 litre su
Limon dilimleri
Bol buz

Suyu kaynatıp siyah çayı demleyin. Çayın tamamen soğumasını bekleyin. Vişneleri hafifçe ezerek bal ile karıştırın. Bu karışımı soğuyan çayın içine ilave edin ve birkaç dakika bekletin. Ardından süzerek vişne parçalarını ayırın. Servis bardaklarına limon dilimleri ve bol buz ekleyin. Hazırladığınız vişneli soğuk çayı üzerine dökerek servis edin.