Kenarı kuru pizzalara son! Peyniri doldurup kıvırın: Salçalı karışıma 1 tutam rendeleyin

YUFKADAN PİZZA İÇİN MALZEMELER

2 adet yufka, 1 çay bardağı süt, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 2-3 yemek kaşığı domates salçası, 2 diş sarımsak, nane, kekik, fesleğen (arzuya göre), dilimlenmiş zeytin, yeşil biber, kırmızı biber, sucuk, kaşar evde yufkadan pizza yapmak için gereken malzemelerdir.

YUFKADAN PİZZA NASIL YAPILIR?

Yuvarlak fırın tepsinizi yağlayarak başlayın. Yufkanın ilkini tepsiye güzelce yayın ve kenarlarının olduğu kısımlara kaşar rendeleyerek, içine doğru biraz yüksek kalacak şekilde katlayın. Daha sonra ikinci yufka için de benzer bir işlem yapmak için hazırlanın

İlk yufkanın üzerine süt ve yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürmelisiniz. Üzerine ikinci yufkayı koyduktan sonra ise yine süt ve yağ ile yağlamanız gerekecek.

Salçayı su ile hafif açtıktan sonra karışımın içine bir tutam sarımsak ezin ve baharatlarını da ekleyip yufkanın üzerine iyice sürün. En son pizza malzemelerini koymalısınız. Son olarak 200 derecede fırınlayabilir kızardığında alabilirsiniz. Afiyet olsun.

YUFKADAN PİZZA TARİFİ PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Yufkanızın kenarına kaşar peyniri koyup biraz katladığınızda kenarları kuru olmaktan çıkar. Pizzanıza mısır, pastırma, mantar gibi dilediğiniz malzemeleri ekleyerek devam edebilirsiniz. Pizza yaparken kullanacağınız pizza sosunu iyice karıştırmalısınız ki sos dengeli şekilde yayılabilsin.

YUFKADAN PİZZA KAÇ KALORİ?

1 porsiyon yufkadan pizza yaklaşık olarak 332 kaloriye denk gelir. Bu da normal bir pizzaya oranla çok daha düşük kalori demek. Unutmayın ki pizzanızın üzerine koyduğunuz malzemeler, toplam kaloriyi belirleyen en önemli faktörlerdir.