Sonbahar yağışları sebze hasadını erkene çekti: Tarlalar hareketlendi

Verimli toprakları ve güçlü tarımsal üretim altyapısıyla öne çıkan İzmir, ülkenin sebze ihtiyacının karşılanmasında önemli rol üstleniyor.

Brokoli, kök kereviz, enginar, ıspanak, karnabahar ve pırasa üretiminde Türkiye’de ilk sırada yer alan kentin başta Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme ilçeleri olmak üzere birçok bölgesinde, kışlık sebze yetiştiriliyor.

SEBZENİN MERKEZİ

Türkiye’de üretilen brokolinin yüzde 56’sını, kök kerevizin yüzde 51’ini ve karnabaharın yüzde 32’sini İzmir karşılıyor.

Enginar üretiminin yüzde 25’ini, pırasanın yüzde 24’ünü ve ıspanağın yüzde 23’ünü de yine İzmir sağlıyor.

“BÜTÜN ÜRÜNLERİMİZDE BU SENE ÇOK BEREKETLİ BİR SEZON VAR”

Geçmiş yıllarda yetersiz yağış nedeniyle sebzelerin olgunlaşmasının geciktiği kentte bu yıl artan yağmur, hasadı önceki senelere göre erkene çekti.

Hasatla hareketlenen tarlalardan toplanan kışlık sebzeler, yurdun dört bir yanındaki pazarlara gönderiliyor.

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan, İzmir’in mevsim ve iklim koşullarının tarımsal üretim için elverişli olduğunu söyledi.

“ÜRETİM POTANSİYELİMİZ YÜKSEK”

Bu elverişli koşulların İzmir’i kışlık sebzede öncü şehir haline getirdiğini ifade eden Akdoğan, şunları kaydetti:

“Verimli arazilerimiz var. Bu sayede üretim potansiyelimiz yüksek. Bakanlık olarak kışlık sebze üretimini destekliyoruz. Bu yıl yaklaşık 1,5 milyon lira kaynaklı proje yürüttük ve yüzde 50 hibeli fide dağıttık. Bu sayede kışlık sebze üretim potansiyelimizi her sene artırma yönünde çalışmalarımız devam ediyor. Açıkçası bütün ürünlerimizde bu sene çok bereketli bir sezon var. Geçen yıllarda yaşanan kuraklığın tarım üretimi üzerinde olumsuz etkileri oluştu. Yağışlar, 2026’nın başından beri etkili oldu hatta şu anda da devam ediyor. Yağmur açısından bereketli bir sezon, üreticimizin yüzü gülüyor. Bu sayede ürün kalitemiz de arttı. İnşallah yağışlar böyle giderse gelecek sene de aynı bereketi bekliyoruz. Yağışlar, sebze hasadını bu sezon 10 gün civarında erkene çekti.”

“KALİTE BEKLENTİLERİMİZİN ÜZERİNDE”

Bu yıl yağışlardan memnun olduğunu dile getiren Kaynak, “Brokoli, kereviz, lahana ve pırasa hasadımızı 10-15 gün erkene çekti. Yağmur olmasaydı hasada 10-15 gün sonra başlayacaktık. Uzun zamandır bu yağmuru almadığımız için bu yıl rekoltemiz daha yüksek. Verim şu an çok iyi, beklentilerimizin üzerinde. Kalite de daha yüksek.” ifadelerini kullandı.

Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)

Kaynak: Ensonhaber